公共营养师
营养师是社会普及及营养知识的专业人士,能够熟练掌握营养学知识,熟悉营养学技能,具有营养临床经验,熟悉应用检测诊断设计营养方案,并且及讲师技巧、沟通能力于一体,以传播营养学知识达到宣传健康目的的职业从事者。
公共营养师是人力资源和社会保障局热门职业之一,是从事膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。医院、学校、养生机构、食品行业、健康行业、保健品行业、美容行业、营养咨询机构、酒店等均需要专业的营养师,就业前途广泛。
公共营养师的就业方向
营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群进行营养咨询、测评、知道、宣教、管理等工作,或对各种疾病患者进行营养调理从而使营养平衡,促进人们健康水平的提高。
临床营养方向:主要形式与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要工作范围在医院。
孕妇营养方向:是营养师接触的相当普遍的工作方向,既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师的工作重要性的工作项目。
运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以对营养又特殊要求,需要专业的营养师进行指导。
学生营养方向:是当前营养相关制度落实彻底,范围大的涉及面广的群体,包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。