列举网首页
评茶员是国家人力资源和社会保障部新设立的工种，职业资格设有五个等级：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国家职业资格一级）。职业资格考核由国家政府职能部门主持，由规定的国家职业技能鉴定所组织实施。报考人员经培训考核合格，颁发国家职业资格证书。该证书是国家对企业人员职业资格认可的依据，全国通用，长久有效。
一、项目背景：
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。
饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。
二、培训目标：
深圳赣冠职业培训学校初、中、高级茶艺师实训班开课内容，具有很强的观赏价值和实用价。标志着民族传统文化的重要组成部分----茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。目前，很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养；有助于提高人们的艺术欣赏能力；有助于增强家庭人员的和谐气氛；有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
三、师资力量：
深圳赣冠培训学校创办初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、审评师及茶艺兴趣爱好班；本中心拥有完善的教学设施及场地、先进的多媒体设备，由相黎黎女士等多位专业茶艺老师组成的师资队伍执教培训。
四、等级划分：
（一）初级评茶师
课程内容：职业道德.评茶室的设备与环境要求.茶叶的扦样.茶叶感官审评程序的操作训练.茶叶色泽.香气.滋味.形状的感官训练,六大茶类的识别能力训练.茶叶的对样能力训练，乌龙茶各级别的品质特征及审评，绿茶各级别的品质特征及大宗绿茶审评，评查、茶术语标准，评茶计分标准。
（二）中级评茶师
课程内容：茶的起源与传播，茶区分布及茶叶产销知识，茶树栽培与茶叶加工，名优绿茶各级别的品质特征及审评，黄茶各级别的品质特征及审评，评茶术语及评茶计分的使用，茶叶综合评定记录。
（三）高级评茶师
课程内容：茶叶包装标识基本知识，称量器具的使用，红茶各级别的品质特征及审评，白茶各级别的品质特征及审评，黑茶各级别的品质特征及审评，评茶室建设，评茶师的操作培训与管理知识。
