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弊端就是需要大量囤积半成品。运营成本高的离谱，即使盈利运营风险也大的离谱，轰炸大鱿鱼店主只是加盟商的一个打工仔。
诚信引进风靡宝岛台湾的轰炸大鱿鱼腌制技术无论是大鱿鱼还是超大鱿鱼每一口都引爆味蕾体验，诚信轰炸大鱿鱼外皮金黄，酥脆诱人，肉质Q弹，口感紧实，轰炸工艺，超人气美味。
轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，大程度地满足了不同消费者的口味要求，让连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。
轰炸大鱿鱼有十几种酱料和外撒料其中主要的有以下几种：椒盐芥末；泰风酱烧；古味蒜香；香辣；麻辣；咖喱；每一种都在引进风靡台湾潮流口味的基础上，进行了符合大陆人口味的一些列改良。传统与时尚的碰撞，不论年龄、地域，老少皆宜；鱿鱼通体金黄，酷似火炬，视觉冲击力大；吃去满齿留香，浓香四溢。
酥炸大鱿鱼经过刷浆、裹粉两道，更是双重保护层，不但隔离了鱿鱼存放过程中，外界粉尘的侵袭，更有效隔离了油与鱿鱼本身的直接接触，有效破解了油炸食品致癌的这一说法，在如今大陆的餐饮界，群雄并起，要想在这一领域有所作为，不能再走传统的道路了，就应该在总结经验的基础上，利用现有条件的前提下，走出一条与众不同的路来。 首先，变相让利。在一条街上，可能不止只有你一家店，那么你如何做到让顾客感兴趣，自愿选择你的餐厅呢？出怪招、有新意，不外乎是经济有效的方法。
这是一个10年才得一遇的好项目，一个错过了会后悔10年的绝好项目，一个1年能赚10年的超级好项目。外皮酥脆少油，健康保障，内里鲜嫩入味，Q弹美味超级无敌大身材，维护生态平衡，档口经营占地小，真正小本起步，运营费用低，1~2人轻松经营，不用店堂服务员，不受餐位限制，不用餐桌，现制现卖，售卖打包，好吃带着走，选择鑫味来轰炸大鱿鱼，不怕大鱿鱼肉厚不入味，一条普通的鱿鱼就能做成这样，就能这样的精益求精，自古就有“舌尖上的中国”之称，绝不是虚言啊，中国的餐饮行业更是国民经支柱型行业，赶紧来诚信轰炸大鱿鱼技术培训总部实地考察一番吧，要想在餐饮行业中分一杯羹，诚信轰炸大鱿鱼给您核心的技术。让您不浪费一分一毛钱。定能让你不虚此行！
诚信带给您来纯正台湾技术，所有配料均是台湾纯进口，做出的轰炸大鱿鱼口感Q有弹性，让您做出国内的轰炸大鱿鱼！
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1.轰炸鱿鱼现场培训学习，学费1280元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。
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所有课程均是学员亲手操作，师傅手把手教学，学会为止，没学会可以继续学习，培训期间提供吃住，直接传授技术配方，并且承诺配方绝不保留，学会后就可以独立开店，原料、设备都可以在外面购买。
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