笼仔饭培训/笼仔饭加盟
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笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。
笼仔饭的大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。
荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感
觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。
笼仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和
售价,毛利通常可达60%至70%。笼仔饭店的投资,低者设备投资只需1千元,可实现低成本启动项目。
合作方式:
1.笼仔饭技术培训: 学费1680元, 含技术转让费、材料费、资料费,餐费,随到随学,学会为止。
2. 笼仔饭加盟店, 费用5800元, 包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招
牌设计指导、店面工具采购指导、服装4套、广告牌2张、促销宣传方案指导、开业师傅上门指导服务,赠送蒸炉一台等.
培训时间:不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,根据个人掌握情况而定。
具体培训内容:
(一)米的选择与处理
1、米的选用
2、米的前期处理
3、米和水的比例
笼仔饭火候的掌握技巧;
笼仔饭的处理技术;
笼仔饭青菜的处理方法;
笼仔饭鲜汁的配料与制作方法。
具体品种有: 香菇滑鸡笼仔饭、鼓汁排骨笼仔饭、荷香田鸡笼仔饭、酸辣鸡杂笼仔饭、鼓汁塘虱笼仔饭、榨菜肉丝笼仔饭、榨菜牛肉笼仔饭、榨菜鱼腩笼
仔饭、蜜汁叉烧笼仔饭、脆皮烧鸭笼仔饭等。
我们的优势
1 超低的培训价格:诚信餐饮培训以一流的品质,低廉培训的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。
2 学习过程理全程实践学习:诚信餐饮培训的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3开店指导:学习完毕,免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,星级服务标准和店内员工的管理
规划。
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