学习方式:老师手把手教学,一对一培训,学员亲自动手操作
学习内容:各种海鲜的处理,调味料的配制,米粥的熬制方法等等
学习时间:正常时间3--5天,看自己的接收能力,学会为止,不限学习时间
培训的口味:
蟹粥、黄鳝粥、田鸡粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥、虾蟹粥、鸡粥等
学习项目:
1.各种海鲜的养护
2.黄鳝的处理方法
3.生鱼的宰杀方法
4.龙虾的处理方法
5.螃蟹的处理方法
6.田鸡的处理方法
7.乳鸽的处理方法
8.家鸡的处理方法
9.水鸭的处理方法
10.皮蛋瘦肉的处理方法
11.配菜的制作
12.各种调料味的使用
13.大米的处理及保存
14.砂锅的购选
15.砂锅粥的制作过程
16.砂锅粥上桌技巧
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地铁站:坂田地铁站B出口,出口方向直行300米,541号二楼
公交车站:杨美村站下即可 下车可联系 陈小姐:18927430959