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烧腊的技术配方，诚信烧腊做法 对于大多数创业项目来说，只有烧腊小吃餐饮加盟这个行业是永远不
会被市场遗忘的，从古至今都受到了创业者的青睐，如今的烧腊小吃餐饮加盟市场发展的如鱼得水，生意
火爆，商机多多，可是烧腊餐饮加盟店在经营方面要注意什么呢 。
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开烧腊小吃餐饮加盟店经营事项：
其一：环境卫生——
现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东
西不干净才不愿在饭餐饮加盟店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你的餐饮加盟店铺是干干净净
的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。
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其二：口味创新——
你烧腊餐饮加盟店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味
很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了
。
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其三：烧腊餐饮加盟店铺装修——
装修餐饮加盟店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看
到你豪华的装饰自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么
两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境
消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。
其四：——烧腊促销手段
假如你的顾客人群是固定的，你可以免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是
不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大
了。
烧腊的制作培训，学习烧腊加盟店，培训学习烧腊，诚信餐饮小吃培训公司培训项目多样，集技术培
训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训于一身，拥有一批实力超群的餐饮小吃培训名师和大厨，技术研发
中心一应俱全，对各地餐饮小吃具有很深的研究，培训前签订合同，保障学员学习质量，无限时技术培训
，包学会，配方无保留，全程师傅对学员一对一培训，学员实际操作，做出成品与师傅技术相媲美方为学
成。港式烧腊，广东烧腊技术
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学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，不控制任何配方
和原料。
1：首先，我们的师傅会教学员，按照正宗的广式烧腊秘方，学习制作烧腊酱、烧鸡酱、叉烧酱、脆皮水
、糖浆汁等配料，这些配料都会教学员亲手操作，确保学员能学习掌握好这些技术配方。
2：然后，就由师傅指导学员，学习处理、腌制各类食材，包括：鸡、鸭、鹅、叉烧、排骨、大肠，这些
食材，都会让学员亲手操作处理，让学员踏踏实实的学习掌握好这些技巧。
3：接下来呢，就要教学员在烧腊炉里用木炭烧火，教学员如何控制火力大小，如何把握火候，让学员亲
手操作，学习烘烤：鸡、鸭、鹅、叉烧、排骨、大肠等食材，通过多次的烘烤，让学员掌握这个步骤的关
键技术和诀窍。
4：下一步就是教学员学习，如何正确的改刀、切制，把鸡、鸭、鹅、叉烧、排骨、大肠等成品切成合适
的块状。
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深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附
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