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深圳诚信餐饮醉鹅培训,哪里学做正宗醉鹅,158-1183-5339/136-9169-3021唐敏 顺德正宗火焰醉鹅做法培训,鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,鹅肝有暖胃的,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
正宗醉鹅技术培训,深圳诚信正宗火焰醉鹅培训,顺德醉鹅培训,2011年,世界卫生组织更新了健康食品排行榜,首次为食品划分了类别,鹅肉鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。 醉鹅的味道非常好,鹅肉入味,软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,等鹅肉吃完,可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。
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1、全国特色醉鹅火锅。 2、60秒上菜,卖相好。 3、一鹅多吃,让消费者得到多层次的美食享受,请客有面子。 4、经济实惠,消费者眼中实惠的火锅。 5、火锅中的滋补之王,真正的古法炖制,营养极高,秘不外传. 1、占据火爆的消费市场,却没有竞争的品牌,尽享一家独大的商业快感。 2、让顾客满意度极高的情况下,您还能获得超额回报。3、专业的操作团队,培训优质的管理人员、技术人员,全程扶持。4、秘制配方,秘密传授,能深深抓住技术核心。 5、抓住市场大趋势,美食与养生齐头并进 此汤色泽金黄,秘法调制,入口先香后鲜,回味香醇,一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙。
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