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冷锅串串源自四川成都，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，
后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。吃的时候，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
* * 培训内容 * *
1：学习冷锅串串高汤制作方法
2：学习冷锅串串秘制红油制作方法
3：学习芝麻的炒制方法
4：学习各类菜品的处理及穿串方法
5：学习冷锅串串调味料制作方法
6：学习冷锅串串菜品煮制方法
7：学习原材料和设备购买渠道
* * 培训对象 * *
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的原味蛋挞王技术，
不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
正规培训点----深圳市启业职业技能培训学校
经深圳市民政局登记成立并获得人力资源和社会保障局办学批准，
集管理、服务、培训、就业岗位于一体的大型培训机构。
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