五月的天气像小孩,时阴时晴,时好时坏。我倒是觉得越是这样的天气越有个性,随心所欲。晴天有阳光美,阴天有忧伤的美,下雨天的美---是和你一起躲过雨的屋檐。而在台风来临时还和同学们一起快乐学习,还有什么比这更有意义呢?这一定是人生中美好的回忆,哪怕须长发白,想起也会由心微笑。
经过2016年翻糖改革以来,无论在教学方法、内容、外观都得到了不同层次的提升。而大家对翻糖认识也越来越深,了解的都知道,翻糖的发展是必然性的。它代表着技术层次,代表着潮流、代表烘焙行业更高的档次。
翻糖外观美艳,内部口感好,是大家对翻糖追求。翻糖的过程就是一个工艺。从手法开始,到制作关键,后完成作品。称之为翻糖“三步曲”。
大家不必担心没有艺术细胞,兴趣比艺术细胞重要的多。没有人天生就能做出惊人的作品,它一定是经过后天培养与磨练才能完成的。就好像艺术家,也是学习-练习-反复琢磨-从中找出改进点。千百次的锤炼,才能完成一幅有价值的名画。