130天面包蛋糕咖啡甜品创业班
课时130天,学费15800元(包含校服2套+裱花工具1套+练习原料)
适合人群:对蛋糕、面包、甜品、咖啡有浓厚兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的实用专科班。
学习内容:设备/器具/材料的配备使用,产品制作,卫生要求,开店管理。
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业可以复式综合店。
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进;管理由资深餐饮营运管理老师主讲。。
学习流程:
胚型4个:圆形,心形,方形,弧形(10天)
花边5款:曲奇,贝壳,吊边,喷丝,抖边(7天)
花卉3朵:玫瑰,百合,康乃馨(7天)
巧克力制作:12生肖,各种巧克力配件(2天)
字体:中英生日快乐,圣诞快乐,福如东海,寿比南山(1天)
成型32款:卡通6,汽车2,芭比6,花卉5,寿桃1,水果12(20天)
慕斯(8天)
报名电话:400-0806-516 0755-61271300 15814015961黄老师
咨询Q Q:1244975210 1668870613
微信咨询:sznndgpx
妞妞微信公众号:nndgpx
妞妞学校:http://www.s***
布吉校区地址:深圳布吉京南路锦龙大厦10-11楼(布吉地铁站B出口)
宝安区地址:深圳宝安71区留仙2路20号万源商务大厦2栋3A(兴东地铁站D出口)
部分面包产品 部分咖啡饮品产品
丹麦串烧 樱桃法兰克福 招牌现磨冰咖啡 卡布基诺
可颂面包 菠萝牛角 兰咖啡 拿铁
一口酥 手撕面包 戴安娜王妃 意式浓缩
树桩 法式肠仔 白咖啡 虹吸壶咖啡
奶酪片 蒜香条 冰滴咖啡 港式奶茶
北欧面包 多谷裸麦 抹茶拿铁 招牌水果茶
核桃奥斯 港式菠萝包 奶盖奶茶 焦糖咖啡冰沙
甜甜圈 皇室培根 黄金柚子冰沙 玫瑰香芒汁
牛奶吐司 巧克力泡芙 西蓝莓之夜 草莓范特
长条曲奇 冰皮月饼 莫吉托 奶盖玫瑰花茶
部分慕斯产品 部分甜品产品
焦糖慕斯 酸奶慕斯 杨枝甘露系列 糯米糍系列
草莓慕斯 欧培拉 班戟系列 黑糯米系列
蒙布朗 抹茶慕斯 龟苓膏系列 双皮奶系列
青苹果慕斯 鸡蛋布丁 榴莲系列 木瓜系列
慕斯 芒果慕斯 布甸系列 果冻系列
巧克力慕斯 蓝莓慕斯 白雪系列 莲子雪耳系列
轻芝士 坚果塔 水果肠系列 手磨糊系列
安格拉斯 黑森林 多芒系列 台式芋圆系列
青柠慕斯 千层蛋糕 华夫饼 烧鲜草系列
提拉米苏 香橙慕斯 杨枝珍珠捞系列 绵绵冰系列
开店管理学习:办证过程,品牌定 位,投资回报分析,新店选址及新渠道形态,设计及装修,设备器具的配置,人员配备及管理,产品结构,材料的基本配置,前店后场链接,操作间的卫生要求,开业方案及活动策划,连锁店的表格化管理等。