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老家肉饼学习 老家肉饼做法 老家肉饼哪儿有学

更新时间:2017-05-02 14:39:49 浏览次数:119次
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类别:厨师培训
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想学老家肉饼技术去哪里学呢?老家肉饼源于“京都肉饼”,是解放前就有的大众食品。其特点是皮厚馅足,色泽金黄,馅心醇厚、肥而不腻,口感外脆内软,充分体现了北方面食的精华。老家肉饼具有独特韵味而且价格便宜的特点,是好吃的口福,更是小吃投资者的佳选择。
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长沙香尔辣老家肉饼培训内容---1080

1、老家肉饼原材料的选用技巧;
2、和面和发面的方法;
3、肉馅制作方法
4、老家肉饼是煎制技巧老家肉饼与梅菜扣肉饼一起经营效益更好,利润更高,生意更好,好的生意离不开好的技术,

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学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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正宗浙江梅干菜扣肉饼,学费1280元
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正宗常德津市牛肉粉(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、五花肉、木耳、鸡蛋、酸豆角等)1280元
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