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南雄日韩料理培训学校？东南国际厨艺学院连锁集团------国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际厨艺示范校区，国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺学院课程随到随学，专业性强，就业有保障。报名咨询电话：深圳校区：0755-82268685 25191696、广州华工校区：020-85283505 85283245、广州科学城校区：020-29816555 29813555、厦门校区：0592-5612562 5612563在这个科技迅速发展，人们生活水平越来越高的时代下，人们对食品的要求也是越来越注重。在乎的不仅仅是它的卫生安全，可能会更加关注它的口味，地理环境以及服务态度。日本料理要求色自然、味鲜美、形多样，器精良。在当今丰富多彩的美食国度中国、乃至全球范围内，刮起一道日式料理旋风！寿司及刺身这个别致的菜系一直深受广大年轻一族的青睐。韩国的环绕半岛的海水,清新幽静的山林空气,草木芬芳,孕育了韩国独特的传统口味。韩国人把自己的料理叫做“韩食”,主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。
东南国际烹饪学校《日韩料理1+2大专班》常年招生，欢迎全国各地的朋友前来报名学习，成就高薪梦想！下面介绍课程详情：
1.学制(1+2)年，专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。
2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准，学习日韩料理基本功和基本技法，日韩料理原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日韩料理日常菜和汤菜制作。
2.学习传统的日韩料理和新潮料理，日韩料理菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺，各式冷菜刺身和烧烤工艺技术。
3.学习时尚日本菜，经典韩国菜和泡菜生产工艺，食品雕刻技术和部分西式烹调和西式面点制作。
4.学习调酒和咖啡工艺技术，各式自助餐、冷餐酒会、鸡尾酒会的设计及制作。
5.技能课实操品种146个。
6.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，餐饮酒店英语课程，职业道德和礼仪课程，以及大专文凭考试课程。
东南国际厨艺学院实训室能同时满足90位学生的实训，旅游与酒店管理系西餐专业学生有关“日本菜烹调技术”、“日式风味小食”、“日韩烹饪原理加工技术”、“日韩料理经营与管理”等课程的实训，通过本实训室的训练，学生能快速掌握日本韩国菜肴的烹调技术技能，毕业学生后能快速胜任星级酒店宾馆日韩料理技术骨干。
南雄日韩料理培训学校？东南国际烹饪学校根据当前餐饮业对人才的需求，以技能培训为主，注重培养学员综合素质及动手能力，加强实物演练，使参加培训学员在学好专业理论知识的同时，真正能够精通八大菜系经典菜品的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法，并具备高级酒店管理能力，成为餐饮业急需的复合型实用人才。
东南国际烹饪学校毕业的学子，有的在工作几年后选择创业自己当老板，有的则通过自己的一步步努力，后成为年收入过千万的餐饮企业高层管理人员。
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