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深圳龙岗汤粉、肠粉培训、优顿餐饮

更新时间:2017-04-01 18:13:12 浏览次数:73次
区域: 深圳 > 龙岗 > 龙岗中心城
类别:厨师培训
地址:龙岗龙城广场地铁站龙园路14-3骏达大厦八楼
小小肠粉成本低,利润高,是你快速致富的好项目
利润分析:
成本:一份素粉(不含任何肉类或蛋类的):0.2元-----销售利润: 1.5元------纯利(扣除租金,水,米和煤气): 1元
成本: 一份鸡蛋肠粉(粉里加鸡蛋): 0.4元------------- 销售利润: 2元--------纯利(扣除租金,水,米和煤气):1.3元
成本: 一份肉肠粉(粉里加碎肉类):0.5元-------------销售利润:2.5-3元----纯利(扣除租金,水,米和煤气):1.7-2.2元
一天销售纯利润:   300份/天* 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)
一个月销售纯利润:390元/天*30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外开支)=10000元(纯利)
一年销售纯利润:   10000元/月*12月=120000元
一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动

的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐

肠粉专用)

另一种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方

形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉

布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、

餐厅)

制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一

推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的

动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。

不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮
特点:广东地方小吃,器具轻便,深圳,广州等地街头早点都能看
到!用本肠粉机制作肠粉 每分钟可出1~2份,两抽一份制作肠粉
需要专门的器具
一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动

的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐

肠粉专用)

另一种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方

形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉

布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、

餐厅)

制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一

推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的

动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。


一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;

一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要

添加)

一推是指将蒸盘推进去;

一拉是指拉出蒸盘;

一卷是指卷成长条状;

一切是指将整条肠粉切成段。

所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实

际。
肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。
     
1、 可口肠粉就是这机器做出来的
2、 调好肠粉桨(配方见上面)
3、 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

上好汁料    
  上好酱油400克,香菇7个,大蒜头3个,小葱花少许多,味精3/2汤匙,盐少许,糖1汤匙,肉桂粉少许,生油50克,清水100克芡粉30克加半碗清水搅匀    
  制法:先将蒜头和香菇剁碎,热锅热油,爆炒出香后加肉桂粉,盐,糖,味精,稍微加热,倒入酱油清水,加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时,撒下小葱花既可!
   
新特色夏日马蹄肉碎肠粉配方    
  瘦肉剁碎500克,去皮剁成小绿豆大新鲜马蹄200克,生油50克,葱花少许,鸡蛋6个打浆备用,盐少许,    
  把瘦肉,马蹄,葱花,盐,生油50克同时搅拌备用!    
  把蒸板加热后,倒入米浆,把配料适量放入蒸板,和米浆用小汤匙均匀分开,倒入少许蛋浆,放入蒸笼蒸熟即可!出笼后淋上汁料香甜可口!

创业,不是有钱人的专利。只有1000元? 其实也可以创业,就看你有没有吃苦的准备了。
目前来说,低成本就是做餐饮了,如果你想创造一番自己的事业,但是资金不多,没关系,重要的是有准备吃苦的决心和赚钱的信心.想千元就开干的话我就觉得没有比做肠粉更合适的,购买一些做肠粉的专业设备,开个小店或者流动经营均合适。
大家住的附近有小吃摊位车吗?生意火吧?呵呵别羡慕了,我们可以弄一个比他们生意更火的小吃车。
  你们那有肠粉吗?
  你见过肠粉吗?
  你吃过肠粉吗?
作为中国小吃排名第二的广州名小吃,受欢迎程度就不用我多说了,如果把它挪到你们那地方,会不会引起轰动呢?票子还不是等着你赚呢?
是否想自己开一 家肠粉店呢?!先欣赏一下肠粉
肠粉都是低成本,高利润的项目,我为您简单算算:
成本:一份素粉(不含任何肉类或蛋类的):0.3元-----销售利润: 1到1.5元------纯利(扣除租金,水,米和煤气):0.7-- 1元
成本: 一份鸡蛋肠粉(粉里加鸡蛋): 0.4元-------------销售利润: 2元--------纯利(扣除租金,水,米和煤气):1.3元成本: 一份肉肠粉(粉里加碎肉类):0.5元-------------销售利润:2.5-5元----纯利(扣除租金,水,米和煤气):1.7-4.2元
一天销售纯利润: 300份/天* 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)
一个月销售纯利润:390元/天*30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外开支)=10000元(纯利)一年销售纯利润:   10000元/月*12月=120000元

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小小肠粉成本低,利润高,是你快速致富的好项目
利润分析:
成本:一份素粉(不含任何肉类或蛋类的):0.5元-----销售利润: 2元------纯利(扣除租金,水,米和煤气): 1元
成本: 一份鸡蛋肠粉(粉里加鸡蛋): 1元------------- 销售利润: 2.5元--------纯利(扣除租金,水,米和煤气):2元
成本: 一份肉肠粉(粉里加碎肉类):1.5元-------------销售利润:3.5元----纯利(扣除租金,水,米和煤气):3元
一天销售纯利润: 200份/天* 2元(取平均值)=400元(只做早餐)
一个月销售纯利润:400元/天*30天=12000元-2500元(人工)-500元(意外开支)=9000元(纯利)
一年销售纯利润: 9000元/月*12月=108000元
优顿向广职业餐饮培训是悠顿控股旗下餐饮培训品牌,是深圳市一家获得人力资源与社会保障部办学许可资质、正规工商注册的专业餐饮服务公司,是市社会建设局、劳动就业办公室、总工会重点扶持项目单位,同时也是政府、企业再就业培训指定培训机构。自成立以来一直专注于为餐饮行业提供技能培训、信息服务、品牌培养、开店指导、营销策划、创业投资咨询为一体整店输出服务。
优顿向广肠粉培训了解学习流程:先通过百度搜索“优顿向广餐饮培训培训学校”查看,民办学校查询,确定是正规培训后,再到现场考察及品尝产品,当所有了解清楚又是满意的情况下,再交学费报名学习,同时要签订包教包会、中间不收取任何费用等合同协议。然后让老师安排课程上课,我们有平时班、周末班、随时班三种课程,可根据学员时间安排上课,随到随学。
优顿向广肠粉培训流程:学习理论配方,同时认识材料设备(特别是调料的材料),学蒸肠粉(重点是石磨米浆制作),学蒸米粉,学蒸河粉,学蒸面,后调料制作。所有学习技术流程必须学两遍以上,另外根据每个学员具体情况全程一对一指导,每个产品出品经老师、品质总监、及所有同学品尝及格过关才能毕业,颁发证书。
悠顿控股旗下除“优顿向广餐饮培训”外,还有包括:“福庆堂凉茶饮品连锁”、“山水渊石锅鱼连锁”、“山水逗府餐厅连锁”等品牌连锁店。同时,优顿向广餐饮培训学校于2015年正式与“诚信档案”达成广告合作,2016年正式与龙岗电视台“吃货follow me"达成广告赞助,不断发展的“优顿向广餐饮培训”,有着丰富经验以及精湛的技术,全心致力于小本创业的餐饮项目,为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,从业多年、师资雄厚、技术领先、敢于创新,是全国小吃培训中心有实力的一家。师傅手把手教学.包教包会不会全额退款,百余种项目供你选择。
肠粉学费680(包含材料),中间到毕业没有任何费用。

广东肠粉的制作
肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。
     
1、 可口肠粉就是这机器做出来的
2、 调好肠粉桨
3、 将抽屉稍擦一点油,然后将兑好的浆放入,放进机器蒸即可
4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调.
优顿向广职业餐饮培训是悠顿控股旗下餐饮培训品牌,是深圳市一家获得人力资源与社会保障部办许可资质、正规工商注册的专业餐饮服务公司,是市社会建设局、劳动就业办公室、总工会重点扶持项目单位,同时也是政府、企业再就业培训指定培训机构。自成立以来一直专注于为餐饮行业提供技能培训、信息服务、品牌培养、开店指导、营销策划、创业投资咨询为一体整店输出服务。
优顿向广烧腊培训了解学习流程:先通过百度搜索“优顿向广餐饮培训培训学校”查看,民办学校查询,确定是正规培训后,再到现场考察及品尝产品,当所有了解清楚又是满意的情况下,再交学费报名学习,同时要签订包教包会、中间不收取任何费用等合同协议。然后让老师安排课程上课,我们有平时班、周末班、随时班三种课程,可根据学员时间安排上课,随到随学。所有学习技术流程必须学两遍以上,另外根据每个学员具体情况全程一对一指导,每个产品出品经老师、品质总监、及所有同学品尝及格过关才能毕业,颁发证书。悠顿控股旗下除“优顿向广餐饮培训”外,还有包括:“福庆堂凉茶饮品连锁”、“山水渊石锅鱼连锁”、“山水逗府餐厅连锁”等品牌连锁店。同时,优顿向广餐饮培训学校于2015年正式与“诚信档案”达成广告合作,2016年正式与龙岗电视台“吃货follow me"达成广告赞助,不断发展的“优顿向广餐饮培训”,有着丰富经验以及精湛的技术,全心致力于小本创业的餐饮项目,为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会,从业多年、师资雄厚、技术领先、敢于创新,是全国小吃培训中心较有实力的一家。师傅手把手教学.包教包会不会全额退款,百余种项目供你选择。肠粉学费680(包含材料),中间到毕业没有任何费用。

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创业,不是有钱人的专利。只有1000元? 其实也可以创业,就看你有没有吃苦的准备了。目前来说,低成本就是做餐饮了,如果你想创造一番自己的事业,但是资金不多,没关系,重要的是有准备吃苦的决心和赚钱的信心.想千元就开干的话我就觉得没有比做肠粉更合适的,购买一些做肠粉的专业设备,开个小店或者流动经营均合适。
优顿向广职业餐饮培训是悠顿控股旗下餐饮培训品牌,是深圳市一家获得人力资源与社会保障部办许可资质、正规工商注册的专业餐饮服务公司,是市社会建设局、劳动就业办公室、总工会重点扶持项目单
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18小时前
注册时间:2017年02月11日
UID:353607
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