深圳厨师学校厨艺学习到东南
东南厨师学校坚持以德育人,依法治校,始终贯彻“成才先成人”的教育理念,注重引导学生良好的行为习惯和文明礼仪的养成,并以此带动学生职业素养的形成。学校曾多次荣获市中学生日常行为规范示范校和市、区德育先进集体,成为中等职业教育德育工作实验基地。
深圳厨师学校厨艺学习到东南 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南川湘菜川湘菜就业班 1、学制半年,结业证书、可考中级职业资格证书。2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和高级的技能标准,学习川湘菜基本功和基本技法,3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法。4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常川湘菜和家常菜制作。 5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀工艺,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。 6、技能课实操川湘菜品种72个。
毕业待遇:核发由国家劳动和社会保障部验印的全国通用《人民共和国职业资格证书》及《我校结业证书》。证书可在国家职业技能鉴定指导中心网站上查询。可申请工商营业执照,出国可使用。统一推荐安置工作、同时提供创业指导。
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