布朗尼蛋糕的制作方法

布朗尼蛋糕发源于美国，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，我们在家也可以做出如此的美味蛋糕：
材料：
低筋面粉 170g
鸡蛋 3个
盐 1.5g
无盐奶油 200g
可可粉 30g
细砂糖 150g
甜苦巧克力 100g
糖粉 少许
核桃 适量
做法：
1. 将无盐奶油放到室温下软化两个小时，与细砂糖、盐混合打发至乳白色；
2. 把盛有巧克力碎的碗放到蒸锅上，利用蒸汽将巧克力融化；（也可将巧克力放入大盘内，将大盘置于盛有开水的小盘上融化巧克力，底部不得与开水接触）
3. 将鸡蛋加入奶油中搅打均匀；
4. 将融化的巧克力稍稍放凉后，倒入奶油糊中，搅拌均匀；
5. 将低筋面粉、可可粉过筛后，加入巧克力糊中切拌均匀；
6. 烤箱预热180度，将面糊倒入模具内，表面抹平，撒上核桃，放入烤箱中烤三十分钟即可。
我们的布朗尼蛋糕完成了，喜欢的同学们，来我们欧品皇室学校学习哦，招生热线：15989598428（王老师）   Q Q:253940560   网址：http://www.h***/   校址：深圳市龙华新区腾龙路赛博大厦5楼(上塘地铁C出口)