深圳哪里能学习做生日蛋糕

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工具：
    1、10号裱花嘴（直口径，宽头大，窄头小）
    2、裱花棒，主要用到尖头
    3、多次反复使用的裱花袋
操作方法：
  1、左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴（宽头朝下，窄头朝上，与裱花棒垂直90度）贴紧裱花嘴。
2、手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是层的片花瓣，（手法绕n字）此间不能露出裱花棒尖头。
3、层片花瓣中间位置绕n字，做出第二片花瓣。
4、二片花瓣要高于片花瓣并且包住片。
5、三片花瓣的制作方法依然是用同样的手法转动花棒，在第二片花瓣中间的位置绕n字。
6、三片花瓣高于第二片，并且包住花芯，层玫瑰花瓣制作完成。
7、二层的片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字。
8、二层的每一片花瓣都要高于层。
9、三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，与第二层的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
10、第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法，绕n字。第四层相比前两层花瓣稍微向外摊开。
11、第四层玫瑰花瓣尽量长短一致，尽量让玫瑰花花形显得圆润些，切记花瓣不要拉得太长，这样玫瑰花就制作完毕了
12、左手转动裱花棒，右手用剪刀将奶油玫瑰花慢慢的取下来，此时玫瑰花粘在剪刀上。这个时候运作一定要轻，否则玫瑰花容易散架。
13、后将玫瑰花慢慢的放在奶油上，将剪刀往下轻按奶油并合起剪刀慢慢将其抽取。这些都需要时间练习，方可将漂亮的玫瑰花放在自己想放的奶油蛋糕上
哪里能学习做生日蛋糕，皇室西点培训学校，小贴士：1、用不完的奶油霜，用保鲜膜封好，冰箱冷藏保存。大概可以保存5天，应该尽早用完。
2、冷藏后的奶油霜会变得很硬，再用的时候，要提前拿出来自然回温，然后用打蛋器搅打至顺滑。
3、奶油霜也可以放冷冻室保存，不过用之前要提前拿出来自然回温，回温时间要很长。不用微波炉，因为稍微掌握不好，就化成水了