深圳列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 深圳哪里有生日蛋糕培训的学校
深圳
[切换城市]

深圳哪里有生日蛋糕培训的学校

更新时间:2017-05-06 16:22:21 浏览次数:106次
区域: 深圳 > 宝安 > 民治
类别:技能培训
地址:深圳市龙华新区腾龙路赛博大厦5楼(上塘地铁C出口)
深圳哪里有生日蛋糕的培训学校,选皇室西点培训学校,火热招生中,点击首图进入学校的,红豆餐包是我们大多人进蛋糕店早餐必选的一款面包之一,我们也可以在家做好吃的红豆餐包,下来我给大家介绍一下这款红豆餐包的具体做法:
材料:
    低筋粉   50g
    高筋粉   200g
    鸡蛋   48g
    牛奶   130g
    盐     2g
    细砂糖   28g
    即发干酵母   2.5g
  做法:
1.      牛奶加热大概到体温的样子就够了,别煮开了,温度过高会杀死酵母
2.      然后倒入酵母融化,下。酵母遇到冷的材料发酵活性也降低,而且因为这次揉面动作没有为了避免酵母揉不均匀,也先融化在牛奶里
3.      然后把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀
4.      干性材料,面粉,糖,盐,混合均匀
5.      找一个略宽敞的容器,方便折叠,带密封盖方便发酵。我直接用不沾烤盘
6.      将液体和干粉等混合均匀。拌至无干粉
7.      将面团一侧向中间折叠一次
8.      将另一边同理向内折叠
9.      加盖放温暖处发酵约40-50分钟,面团会发起一点
10.      然后将面团的另外两端向内折叠。加盖放冰箱冷藏发酵一晚。4-5摄氏度,约12小时
11.      取出面团,发现已经涨起一些了(冷藏发酵不一定会发到两倍大)
12.      放室温回温约40分钟(如果室温很低,尽量放在温暖些的地方),顺便检查下面团的筋度,可以拉出薄膜啦~
13.      回温后,分割12等分,滚圆,加盖放温暖湿润处,松弛15分钟。擀开,包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。
14.      全部做形完成后,继续加盖,温暖处,后发酵约50分钟
15.      发酵完成后,表面刷蛋液
16.      撒芝麻
17.      烤箱预热170-180度,烤约22-25分钟
深圳哪里有生日蛋糕的培训学校,选皇室西点培训学校,我们以“高标准,高追求,高品质”为起点,保证每一位学员都能成为熟练制作各类西点的高级人才

深圳职业培训相关信息
6小时前
1天前
ISO28000带来的益处
龙岗-大芬村
2天前 刷新
注册时间:2017年04月04日
UID:375475
---------- 认证信息 ----------
邮箱已认证
查看用户主页