深圳学做焖鸭哪家好 创富正宗威威焖鸭技术培训

  深圳学做焖鸭哪家好 创富正宗威威焖鸭技术培训! 深圳创富餐饮正宗威威焖鸭技术培训中心,，教学全过程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都学会一一传授到位!
  威威焖鸭醇香软嫩鲜美，香气四溢，焖鸭多吃有开胃，抗衰老，改善血液循环的作用，是人间不可多得的美食。
  焖鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜肉汤。 鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低       开威威焖鸭店，生意超火爆、投资少、客源广、适合宵夜档、小餐馆。
  合作方式：技术培训费只需1680元、包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用培训时间 3-4天，不限制学习时间，随到随学，学会为止！
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等

示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通

自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业