老北京卤肉卷培训深圳哪里学卤肉卷配方学习选真岛小吃

老北京卤肉卷培训深圳哪里学卤肉卷配方学习选真岛小吃培训，真岛卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。真岛卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。
真岛卤肉卷培训内容      
鸡蛋卷饼 火腿卷饼 卤藕卷饼 千张卷饼，鸡柳卷饼 鸡蛋+火腿 卤藕+千张，飘香卤肉 滑嫩猪肉卷饼 麻辣牛肚 鸡柳+鸡蛋 鸡柳+火腿 鸡柳+卤藕 鸡柳+千张（售价5元），卤肉+鸡蛋 卤肉+火腿 牛肚+鸡蛋 牛肚+火腿 卤肉+卤藕 卤肉+千张（售价6元），卤肉+牛肚 卤肉+鸡柳 牛肚+鸡柳（售价7元），卤肉+牛肚+鸡蛋 卤肉+牛肚+火腿 卤肉+鸡柳+鸡蛋 卤肉+鸡柳+火腿（售价8元），卤肉+牛肚+卤藕+千张 卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿（售价9元）
培训承诺 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握
特别提示：
真岛小吃培训制作的肉类卷饼，其肉制品如（肉片、鸡肉、鸡柳、牛肉片），均是自己腌制使用。不需要学员开店时在外买腌制好的高价半成品，这样的成本会更低，低成本才有高利润。自己制作出得肉制品保证味道、口感、颜色比在外面买得半成品效果更好。
论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，真岛卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，真岛卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。
培训课程
①发面的配比技术和和面手法；
②卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能；
③卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作；
④面饼的制作；
⑤卤肉卷饼制作技巧；
⑥卤肉卷饼销售技巧。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
真岛卤肉卷利润分析
以卤肉卷店为例，每日销量平均销量在300~500卷，以低每日销售额在3000元计算，扣除房租、原料成本、人工杂费，每月净利润在 4～5万元左右;根据真岛卤肉卷学员开店经营情况，由于各地房租等物价不同，一般城市每月净利润可达到3万元以上。