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  （1）“清蒸荷叶香鸡”早在清朝乾隆看间就被御封为供品，现在健康美味的生活理念、地方特色的融会、民族传统的改良也为其注入新的活力，自己传统的配方相融合，研制出的“清蒸荷叶香鸡”，口味更具特色，深受广大客户的喜爱，市场前景非常广阔。一次性传授经验，可独立生产。清蒸荷叶香鸡”原为中医世家滋补食品，为家庭平时食补之用。全部采用纯天然原料，配以多种名贵密制而成、不但香、鲜、嫩、而且具有滋补、养颜、健脾、去湿之。 虽然饮食业发展迅速，但也并不是每个创业者都能走向成功。因为个体创业者由于资金少，产品没有特色，而现在人们生活水平提高了，人们追求的是时尚、味道和口感。饮食的关键在味道，味道的关键在配方。没有一个好的配方，好的产品很难抓住顾客的胃！科技发展的越来越快，人们工作就业的压力也越来越大，投资各个项目的门榄也越来越高，一百年以后，世界会更美丽，科技也会更先进，但是不管科技怎么发展，人们还是要吃饭的。各种饮食行业永远都不会倒闭，投资选择饮食行业，是您明智的选择。

（2）荷叶鸡又称清蒸荷叶香鸡,荷叶鸡的现世又改变了鸡的”吃法”。此系淮扬风味菜，为夏令时菜，家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜色泽红亮，滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香。此菜色泽红亮，滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、脉、耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品，又可充当贫血、肝炎、结核病等患者的廉价药膳。
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