又到小龙虾上市的季节啦。这个季节的小龙虾个头大,肉多,肉质鲜美。小龙虾体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理,包括赫赫有名的麻辣小龙虾(麻小儿)等,都是常见的餐点,受到了普遍的欢迎。麻辣小龙虾,蒜香小龙虾,香辣小龙虾,清蒸小龙虾·····
各种美味在厨师手中变化万千,是客户答谢,朋友聚会,观看球赛等各种活动的佳选择。
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