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坪山大盆菜外卖

更新时间：2017-08-16 16:31:21　浏览次数：162次
区域： 深圳 > 坪山新区
地址：御阳国际餐饮
类别：粤港菜
特色：大盆菜
坪山大盆菜外卖
盆菜是一种广东菜式，分为两个种类：粤系盆菜和客家盆菜，客家盆菜受到粤系盆菜的影响，发展而成客家盆菜。是色香味俱全的名肴。
客家盆菜，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜"，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，令人大有渐入佳景之快。
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