顾客的印象对饭店的营业额起着重要作用,店面装修的好坏直接决定了宾客对餐厅的印象。所以,饭店的店面装修非常重要,值得多花一些心力和功夫、无论是怎样档次的,也无论是店外装修,还是店内摆设,都应予以足够的重视。但是,这并不是说装修可以决定一切,迷信装修也不可取。
在进行宝安特色饭店装修时,要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉,顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以,高明的餐饮经营者理应掌握有店面装饰布置的基本知识。
一、内部结构与装置和谐;一、内部结构与装置和谐;三、营造适应经营风格的气氛与情调;三、营造适应经营风格的气氛与情调;五、特色饭店布局的技巧。