冰柜放水果要注意哪些问题

  热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰柜中冷藏。的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
  冬天气候寒冷，阴盛阳衰，人体受气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。同时，干燥的环境使人极易上火，而每天有针对性地吃些水果，不仅能养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，提高人体。
  近年来，随着农业科技的发展，市民在每一季都能吃到自己喜爱的水果。冬天吃草莓、西瓜，早已不是稀奇事。但与此同时，热带水果如何储存也成为困扰消费者的一大难题。冬天干燥皮肤痒 水果保鲜妙法诀窍" 热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰柜中冷藏。的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
  一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰柜里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃到10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃到2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。
　　热带水果应该放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰柜，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间不要超过两天。
水果的保存也要分类处理，不能盲目的塞进冰柜。类 不要放入冰柜，否则会。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类 可以放入冰柜，但一定要先催熟 。