冰柜怎么保鲜海鲜

很多朋友都很喜欢吃海鲜，住在海边可随随时吃新鲜的海鲜是很多人的梦想。可是如果没有实现这个愿望该怎么办呢？没关系，英雪冷柜今天给大家带来三招让您轻松保存海鲜，一起来看看吧。
一般来说，鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的居多。放入电冰柜贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。
对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。（超市也可以用海鲜冷柜储存）
熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰柜内，咸鱼一般贮于冷藏室内。
冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
英雪冷柜，提供各种超市冷柜、冷柜价格、便利店冷柜，工业、酒店、蛋糕房，不锈钢等等系列冷柜免费订购热线：400-8090-698