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课 程 适 用 对 象 ：
1. 对裱花行业感兴趣，没有基础的初学者；
2. 想开一间高端蛋糕手工坊的人群；
3. 想作为裱花技师就业的人群；
课程特色 ：
90%的实际实操+5%理论+5%的复习=100%的成功
课 程 内 容 ：
裱花基础：奶油打发程度及打发技巧；刮板及三角刮刀的使用技巧；裱花理论知 识讲解；
抹面系列：直胚、圆胚、芭比胚
花边系列：贝壳边、水滴边、祥云边、裙边、曲奇玫瑰
花卉系列：百合花、旋转玫瑰、康乃馨
巧克力配件制作：心形、切件、巧克力模具使用、巧克力插牌制作方法
整体蛋糕系列：
①、淋面滴落蛋糕：果膏淋面
②、异型胚：小汽车、芭比、寿桃
③、卡通蛋糕：小熊、叮当猫
④、花卉蛋糕
⑤、欧式水果蛋糕教学
⑥、创意场景蛋糕：托马斯、冰雪奇缘、皇冠蛋糕、Hello kitty 卡通蛋糕
⑦、数字蛋糕
