深圳龙华正宗潮汕卤鹅在哪里学

深圳龙华正宗潮汕卤鹅在哪里学，创富培训优势：做出正宗的美食，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。光说不实践也难以学到真正的知识技能，一对一地教学模式，每一步骤都自己亲手作，记得牢固才能学得好。欢迎您来实地考察学习。

卤鹅也不仅仅是一种潮味，更是人们一种对过去生活的追​‌‌忆，对美好一年的憧憬。一缕卤香，传递着潮汕的美好风俗，一块入口，咬出一段潮汕卤水的情怀。满满的都是回忆。卤鹅常用的就狮头鹅是世界鹅种中体型大的，每只少15斤！现卤现卖，专业系统，干净卫生。卤鹅的卤料包里面有十几种秘制香料，不添加色素香精。卤鹅，配料的比例，鹅卤煮的时间，都需要仔细的掌握。

每只鹅要卤2小时左右，为了让卤汁渗入鹅肉里面，每隔一段时间，还得给它们翻身。用秘制卤料包卤制的鹅，一出锅，浓香扑鼻。出过的卤鹅带着卤汁的鲜香甘咸在味蕾上绽放，闻到香，吃着更香。鹅翅鹅翅连皮多，肉质滑，咬下去伊韧有嚼头。卤汁香味透入，骨都有味，一口鸭翅，一口啤酒，简直是人生的享受。

卤鹅投资与营销建议：

1、投资小利润大，2人或两人以上经营，在足秤的前提下，平均纯利润在50%以上。

2、材料和设备好购得，香料在市场或药店都有销售

3、卤菜经营不受季节影响，经营稳定性好，同时适合搞连锁经营，家店走上正轨后，可增开分店。

4、经营方式灵活，学后可直接经营大型卤水快餐店，也可经营专项卤菜店，同时可作为各类型酒店饭店的卤水配菜项目。