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食物是。药补不如食补。——这句我们非常熟悉的话，无论是医务人员，还是普
通百姓都广泛认同。人体每一个细胞，每一滴血液，每一块肌肉、每一根血管、每一个组织
、器官，都是经由食物被人体利用而制造出来的。无论任何一种疾病，食物都是获得康复的
基础，更是维持生命的根本。
那么问题来了，忙碌都市上班族如何做好食补呢？
食疗的四个核心关键
均衡与完整，说起来简单，做起来却极其困难而复杂。不同的气候下生长的食物，如何获得
？不同的地质条件、不同的种类、不同的生长周期、不同的生命特质的食物，要想在一日之
中同时获得，更是难上加难！
真正的营养平衡，其实有一个关键的奥秘，一个重要的但是一说大家都明白的核心，那就是
杂食，意思就是食物的来源种类越丰富越好，每一种都不多，每一样都不少。
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