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薄饼比萨，新思味甜品培训教你做出正宗意大利风。
提起意大利美食，想必你脱口而出的就是比萨，但正宗的意大利比萨却并不常见。熟知的必胜客、棒约翰都是美式比萨，意大利比萨与它大的区别就是“薄饼”，且口味更加传统。
新思味甜品培训为您介绍，正宗的意大利比萨使用番茄和芝士作主要原料，旨在让食客深刻体会芝士本身的味道。此外，薄脆的意式比萨在出炉切块时，必须伴有香脆声音哦！
准备材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
调料：盐、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油步：和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。后弄成面团，放置20分钟发酵。
第二步：等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块。盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步：抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
第四步：用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步：烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。香喷喷的比萨就出炉了。
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