深圳正宗化州糖水培训化州糖水做法学习

化州糖水做法
海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带:浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
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化州糖水的由来：
  化州作为粤西的一个小城，是盛产甘蔗的地方，有丰富的糖资源，加上他气候燥热，非常需要滋润一下，配有地道药材或各种副食的可以清心火，降燥热，并且家家户户都会煲糖水。化州人非常善于做小本生意，开家糖水店无疑是非常好的小本创富项目。鉴于对家乡有着深深的热爱，许多化州人在开糖水店时，喜欢用化州糖水店作为自己糖水店的店名。在各处开糖水店，不仅起到了宣传化州糖水的作用，也起到了养家糊口的目的，可谓一举两得。从而化州糖水就此应运而生了。
糖水的做法大全，学习怎么做化州糖水，想学习化州糖水的做法去哪里好，广州糖水的全制作过程，福田化州糖水学习做法，糖水是广东的一种小吃总称。种类十分多样，传统的家常糖水就有红豆沙、绿豆沙、莲子糖水等等。基本上就是把一些下火的材料加水加糖一起煮，做法很是简单，十分消暑，是广东人喜欢吃的小吃。糖水不仅味道好，做法也很简单，所以受到了许多人的喜爱。广东糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。而且糖水的营养是十分丰富的。糖水的做法，糖水怎么做如何做，可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，所以我们要根据不同的主材料来搭配不同辅料，这样效果会更好。
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